Газовый жарочный шкаф Görkem GPB 1000
Газовый жарочный шкаф Görkem GPB 1000 предназначен для подготовки и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Шкаф представляет собой напольный шкаф с регулируемыми ножками, выполненный из нержавеющей стали. Распашные двери из жаропрочного стекла в сочетании с внутренней подсветкой – решают вопрос визуального контроля за процессом выпечки продукции. Внутренне пространство шкафа разделено четырьмя полками – решетками. Выбор температурных показателей осуществляется простыми регуляторами, расположенными на передней стенке корпуса. Шкаф жарочный подключается точке подачи природного газа. Также в качестве теплоносителя можно использовать сжиженный (баллонный) газ
| Тип шкафа |
жарочный |
| К-во секций |
1 секция |
| Функция пароувлажнения |
нет |
| Габаритные размеры мм |
1000x1000x1600 |
| Сфера использования |
пищевая промышленность |
| Давление газа |
G20-20 mbar |
| Тепловая мощность |
14.3 кВт |
| Особенности |
регулируемые ножки, наличие противней |
| Количество секций |
4 шт |
| Вес |
137 кг |