Описание (Отдельно насадка тендерайзера TK-12 MT 150$)

Этот коммерческий мясной тендерайзер может быстро и легко растягивать мясо с качественным электродвигателем. Изготовлен из нержавеющей стали в качестве рамы, выглядит высококлассно и деликатно, также прочный и прочный в использовании. Простота в эксплуатации и обслуживании. В состоянии сделать жесткое мясо в вкусный, продаваемый продукт. Идеально подходит для ресторана, стейк-хауса, отеля и мясных магазинов.
-
Нержавеющая сталь
-
Мощный двигатель
-
Переключаемое крепление
-
Широкое применение

Высококачественный материал из нержавеющей стали с жестким корпусом машины, этот тендерайзер является твердым и прочным в использовании. Он также выглядит деликатно и легко чиститс



Двойные вращающиеся ножи 34 пронзили фиброзное мясо и сразу же ввязали обе стороны мяса с двумя гребнями для стриптиза. Идеально подходит для маринада и проникновения соуса.

Он может переключаться с мясорубки на слайсер с помощью головки а также тендерайзер -отличная помощь в экономии места на кухне с помощью одного мотора для подключения различных насадок.


-
Материал лезвия и корпуса: нержавеющая сталь
-
Номинальная Напряжение: 220V
-
Мощность двигателя: 750 Вт
-
подача бункер 25*190 мм
-
Размер продукта: 515x231x400 мм
-
Вес: 27 кг
-
одна скорость 190 об/мин
Тендерайзер профессиональный электрический Vektor TK-12 MT Тендерайзер предназначен для разрыхления мяса и придания ему формы, удобной для дальнейшего приготовления. Мясо подаётся в рабочую зону по направляющему коробу. Проходит между режущими валами,подрезающими мышечную ткань, и выбрасывается из машины. Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее. Время готовки, жарки, грилирования разрыхленного мяса сокращается почти на 50% и мясо значительно меньше ужаривается.
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Длина | 420 мм |
| Высота | 380 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Электрический |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Цвет корпуса | Серый |
- Цена: 16 465 ₴








