-3%
Тістоміс спіральний Vektor HS 80 двошвидкісний з фіксованою діжою на 80 літрів
- В наявності
- Код: HS80
128 605 ₴
124 747 ₴
Тістоміс спіральний Vektor HS 80 двошвидкісний з фіксованою діжою (80 літрів)
Тістоміс спіральний Vektor HS 80 — це надійний та ефективний апарат для замісу тесту будь-якої складності. Його спеціальна конструкція спірального робочого органу забезпечує швидкий і акуратний процес змішування інгредієнтів, з мінімальним нагрівом тесту.
Технологічні особливості дозволяють забезпечити однорідність процесу за рахунок захоплення всього простору діжі — від стінок до середини. Це гарантує оптимальний результат при замісі як ніжного пшеничного тіста, так і більш важких видів тіста, таких як ржані хліби та шаруваті.
Основні характеристики:
- Двошвидкісний режим.
- Об'єм діжі: 80 л.
- Діжа нероз'ємна, виготовлена з нержавіючої сталі.
- Швидкість обертання робочого органу: 125/250 об/хв.
- Швидкість обертання чаші: 12,5/25 об/хв.
- Реверс, аварійний вимикач, програмування.
- Корпус: сталь-емаль.
- Потужність: 2,2/3,3 кВт, 380 В.
- Габарити: 1100x690x1190 мм.
- Вага: 285 кг.
Цей тістоміс ідеально підходить для професійного використання в пекарнях, кафе та ресторанах, де важливі якість і швидкість при замісі великих порцій тіста.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Вид обладнання | Тістоміс |
| Тип управління | Механічне |
| Кількість швидкостей роботи | 2 |
| Максимальна швидкість обертання | 250 об/хв |
| Матеріал | Емальована сталь |
| Колір корпусу | Білий |
| Особливості | Програмування |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 3300 Вт |
| Об'єм діжі | 80 л |
| Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
| Механізм кріплення чаші | Незнімна дежа |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 1100 мм |
| Ширина | 690 мм |
| Висота | 1190 мм |
| Вага | 285 кг |
| Опис ємностей і насадок | |
| Кількість ємностей | 1 шт. |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Тип насадки обладнання | Гак |
| Голова тестомеса | Стаціонарна |
- Ціна: 124 747 ₴
